Getränke
Buccaner Bay
4cl Wiskypunch
2cl Orangenlikör
4cl Orangensaft
(als Longdrink mit Sekt auffüllen)
Eiswürfel
Cool Man
8cl Whiskypunch
2cl dry Martini
2cl sweet Martini
Sunshine Coast
12cl Whiskypunch
4cl Aperol
etwas Grenadine (geht auch ohne)
mit Sekt auffüllen
Eiswürfel
Summertime
8cl Whiskypunch
mit Bitter Lemon auffüllen
eine Kugel Zitronen- oder Ananassorbet hinzufügen
Eiswürfel
Roman Night (Longdrink)
12cl Whiskypunch
4cl Aperol
etwas Grenadine (geht auch ohne)
mit Sekt auffüllen
Eiswürfel
Gerichte
Cock - a - Leckie Soup Für 6 Personen als schneller Eintopf
3 Hühnerbrüste
18 Backpflaumen
3 Stangen Lauch
7 Wacholderbeeren
1TL Petersilie
etwas Thymian
Salz
3/4 l Hühnerbrühe aus dem Glas, 1/4 l Wasser und 6 EL l Lord Calvert
Whiskypunch
Hühnerbrüste salzen, anbraten und danach in kleine Stücke schneiden. Brühe
aus Hühnerbrühe, Wasser, Salz, Wacholderbeeren, Thymian und Petersilie
herstellen, Lauch in schmale Ringe schneiden, aufkochen und abschmecken.
Zum Schluss die in Würfel geschnittenen Hühnerbrüste, Backpflaumen und Lord
Calvert Whiskypunch zugeben.
Räucherlachs Lord Calvert
Räucherlachs mit einigen Esslöffeln Whiskypunch für 3-4 Stunden marinieren. Dazu gibt es geschlagene Sahne und mit The one & only ca. 2 - 3 Teelöffel auf 1/4 l Sahne einrühren. Oder geschlagene Sahne mit 2- 3 Teelöffel Princess Marsala auf 1/4 l Sahne.